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2008.01.23(水)

人口に膾炙する店

???

最近読書するとしばしば見かける言葉。

「人口に膾炙する.]

みなさん。意味わかります?

意味・・・
人々の口に上りもてはやされること。
(用法)人口に膾炙する。-しばしば話題となる(ようになる)。
膾(なます)を炙ったものが美味しく人々が大いに食したことから、
話題になること。という意味のことわざです。


当店もそんな店にしたいと常々考えております。

渋谷にいったら「黒ぶたちんとん」

しゃぶしゃぶっていったら「黒ぶたちんとん」

果ては、
居酒屋といったら「黒ぶたちんとん」

美味しい店といったら「黒ぶたちんとん」

と言われたいです。


そんな店になるには、

「どこよりも美味しい料理をだす。」

「どこよりも気持ちの良いサービスをする。」

「どこよりも居心地の良い雰囲気のお店にする。」

必要があります。


心から愛される店になるために日々努力です。。


人口に膾炙する店
永遠のテーマでしょうかね。。。。


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地図

黒ぶたちんとん渋谷

 
プロフィール

blackpork

Author:blackpork
住所:渋谷区道玄坂2-28-1
建物:椎津ビル1F
アクセス:JR渋谷駅から徒歩3分

 
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